出来上がりがっかり。

先月発酵器と新しく麹菌を購入。

以前のお店より断然安いと思い購入したが、

今日午前中に発酵した麦麹を見てみたら、

今まで20g800円の麹菌と出来上がりが全然違う。

表面の麹菌はきれいになっているが、

食べてみると全然甘みがなく、

麦の中身がスカスカの状態。

この麹菌は、米でも麦でも利用できると説明が。

やはり、振出しに戻り高いほうを購入することに決めます。

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移動販売パン。

IMG_0832[1]

11時ごろ、平尾の農協近くの廃校になった小学校を

障害者の作業所として利用し、パン工房をひらいている。

水曜日は、農協移動販売1年前にもパンを購入。

今日は、いっぱいありクリームパン・アンパン・カレーパンなど購入。

野菜を購入するの忘れていました。

障害者と言ってもダウン症の方で、

いらっしゃいませと有難うございましたと、

とても元気な挨拶でした。

クリームパン・アンパン、クリームは手作りで、

あんはとても香りがあり美味しかった。

値段も他のお店に比べるととても安く美味しい。

プールでお友達になった恵梨香ちゃんを思い出します。

プールには、去年の年末依頼、

圧迫骨折をしてからまだ一度も行っていない。



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太極拳の日。

5月2度目の練習日。

新しい方から、基礎的な練習がされないまま、

この教室で練習するけど覚えられないというので、

先輩たちが朝9時45分から15分間、

指導してくださるようになった。

30分の基礎練習が結構体に刺激になり、

運動不足の私にはとても満足ですが、

今は、完全に圧迫骨折が治っていないので、

調子を見て運動しています。

皆さん真剣な練習ぶり、

私も頑張らなくてはと、少し頭を切り替え始めました。

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サイバー攻撃後も来ています。

こんなメールが、家電製品を購入したので確認のために。

旅行の宿の予約の確認ために。

ゲームの延滞金の裁判だた。

悪いことしか浮かばない詐欺師さん。

良く次から次へと悪いことを浮かぶ。

この頃勘違いが多い。

最近勘違いで、予定を間違える回数が多い。

以前は、大学病院の予約日、

先日はハーモニカの練習の日、

変更になっているのを知らず行く。

いつも予定日を確認しているのだが・・・。

お店に財布を忘れたりと、

この頃は、ブログを書こうと画面を開くも、

強烈な睡魔が押し寄せふと目を閉じる事数回。

老人性痴呆症ではと、家のものにからかわれている。

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Author:禅寺丸ばあさん

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