禅寺丸ばあさんのひとりごと

きょは久しぶりに、近所のゴルフ場の仲間のコンペがあり、

読売ゴルフ場まで息子の車で送りました。

8時集合息子が出勤前なので、6時20分には家を出て、

息子が戻ってきたのは40分過ぎ。

早朝は車がなく、とても早いですね。

先日からそわそわの主人。

久しぶりにお声を掛けていただいたので出席。、

年に一度は会社のリタイア組のゴルフコンペがあります。

在職中は、自分のゴルフ会員権の福島まで行って、プレイしていました。

私には、会員権があり、交通費・ゴルフ代を払い、

ゴルフをする意味が解りませんでした。

バブルの頃、会社の方からゴルフ会員権を勧められ、

価値が上がると言われ・・・。資産家仲間にと購入しましたが？、

500万から2000万の夢破れ、

バブル崩壊後、倒産の噂あり・・・と税務署に申告しました。

去年の原発で福島のゴルフ場は全滅ですね。

先日福島空港からの韓国人旅行者を、

福島県知事がお願いに行ったのを放映していました。

昨夜の服装の準備は、

私事スタイリストは大変です。

おかえりは懇親会をしてからで、夜になるようです。

1年ぶりに、地域の皆さんと楽しんで下さい。

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金木犀の下で、日向ボッコをしているトカゲさんです。

私が撮ったトカゲさんは、ピンボケだと息子が撮り直しました。

やはり、私のトカゲはピンボケです。

あまりの老人扱いに憤慨。

仲良くお友達がいましたが、私を見て逃げていきました・・・。

私の頭の中には、トカゲとヤモリは一緒だと思っていました。

以前、家の壁や窓ガラスにへばりついているヤモリを見ましたが、

とても気持ち悪いです。

頭・手・足と白く、生まれたてのパンダのようです。

これからの季節、否が応でもお顔拝見するでしょうね。

こんなページがありました。

通称:東京エキゾチックアニマルショーで、

人間と爬虫類、両性類他の動物との共生をテーマに、

東京で開催する爬虫類、両生類、猛禽類、有袋類、

哺乳小動物の展示・即売会です。

会場内では、様々な動物とのふれあいやステージコーナー、

珍しい小動物の展示などだれもが 楽しめる コーナーを用意。

また生きものと生活する際のモラル、マナーなどの講習会を実施予定。

いろいろなご趣味の方がいるんですね。

今の私はそこまでトカゲさんに、執着していないのが現状です。

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東京大田区に住む長女は毎年、母の日にお花を贈ってくれます。

庭のカシワバアジサイから始め3種類のアジサイは、

元気な緑色の葉が出てきています。

何故かカーネーションだけは、いつも元気が無くなるので、

今年は管理をしっかりしようと思っています。

以前シャドウボックスでカシワバアジサイの作品を作り、

家にカシワバアジサイがあったらなと思っていたら、

娘が贈ってくれて庭に植えましたので、

これから白い素敵なカシワバアジサイが咲くのが楽しみです。

私も、知らなかったのですが、

亡くなったお母さんには、白いカーネーションを贈るそうですね。

心の中で、震災の津波で亡くなった母に、白いカーネーションを捧げました。

母はとても花好きで、150坪の家の池にはアヤメ、菖蒲、あじさい、蓮・・・と、

大きなねむの木の下で、小鳥のさえずり、海の浪を聴き、阿武隈山系を望み、

朝夕お茶を飲むのが毎日の日課でした。

もう、家も池も母もいません・・・。

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目には青葉　山郭公（ホトトギス　）はつ鰹　　　　素堂

鎌倉を　生て出（イデ）けむ　初鰹　　　　　　　　芭蕉

季節到来！

50センチほどの鰹、いつもスーパーで切り身だけを購入していましたが、

銚子産・値段は750円の安さ生きていてはじめて.

この迫力、デバ包丁も無いのに、安さと・食欲だけがつい買ってしまいました・・・。

調理するのは私です。主人と息子は食べる人。

初心者の私は、新聞を広げどうにかやっと頭を切り、

半分にして切り終わりました。

きゅうりの千切り、大根おろし、にんにく、しょうがと酢醤油で。

主人と私はおいしいの一言！格別です。

「女房を質に入れても初鰹」と江戸での初鰹の人気は有名ですが、

そのくらい美味しかったです。

実際には、どのぐらいの値段だったのでしょう。

実際に初鰹に驚くような高値がついたのは元禄から天明ぐらい、

１８世紀を中心とする１５０年ぐらいの間でした。

文化９年（１８１２年）の記録が残っています。

初鰹の入荷は旧暦の３月２５日。わずか１７本の入荷でした。

このうち６本は将軍家お買い上げ。

この分の値段は非常に安い｡３本は料亭の”八百善”が２両１分で買い、

８本が市場の魚屋に流れた。そのうち１本を中村歌右衛門が３両で買って、

下積みの役者にふるまったということです。

今の貨幣価値に換算して、１両＝３万円として、鰹一本が９万円です。

鰹は南の海で生まれ、２年ほどそこで過ごします。

２歳になった１月頃にフィリピン沖から黒潮に乗って日本沿岸を 北上しはじめ、

３月には九州や四国の高知沖に現れます。

４月には駿河湾沖で鰯を食べて４ｋｇ前後まで 太ってきます。

これを５月に相模湾沖でとったものが関東で言う初鰹です。

（現代では銚子や勝浦もいいですね。）

最近では南方の海で２月、３月に採ったものを初鰹と称して売っていますが、

まだ十分に肥えていないので 旨みがたりず、おいしくありません。

最近では「初鰹より戻り鰹の方が美味しい。」などという議論がありますが、

本来の初鰹でない物を食べていては話になりません。

戻り鰹は、９月頃に三陸沖で採ることが多いようです。

成分は 、イノシン酸が多くなっています。

これは継続して早く泳ぐために大量のＡＴＰ(アデノシン三リン酸） を蓄えていて、

死ぬとこれが分解されてイノシン酸になるからです。

また、クレアチンやヒスチジンなどの旨み 増強成分が多いのも、

味を濃く感じさせる要因です。

脂質は時期と部位によってかなり変わってきます。

初鰹では３％程度。戻り鰹では１０％にもなります。

皆さんご賞味あれ！

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NHKの世界のニュースを見ていたら、

バングラディッシュで、やっと家に明かりがついた映像が。

明かりといえども裸電球です。

以前東京ガスが、地下でお父さんが自転車をこいて、

電気を作っていたコマーシャルを見ましたが。

そのバングラディッシュ版です。

一時間自転車こぎをして6分間の発電。

若い青年は、それでお金を得ることで、

自由にビスケットが買えると喜んでいました。、

ふと思いました。今年の夏も電力不足15％削減、

挙句の果に10％電気料金値上げ。

いま元気な老人がいっぱいいますよね。

図書館や家でひまつぶしをしないで、体力増進、おこずかい稼ぎに、

空き室で自転車をこいで電力を作ることをビジネスにと思いました。

葉っぱを摘む老人だけでなく、新ビジネスの電気を作る人をと思う。

随分と前ですが、渋谷のスクランブル交差点で歩くことで、

電力が作れる実験をしていましたが、

もう実現できているのでしょうか。

これなら誰でも電力が作れ、アルバイトになるのし、

貧富のさも改善され・・・裕福になるのでは？。

どなたか早急に実用化してください。

先日イギリスでの波での電力作りの実験より、

簡単に出来るのではと素人考えですが。

我家の主人も私も体力増進の為、

自転車こぎで長生きしたいと思っていますので。

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