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初物インゲン

IMG_1626.jpg

4月の下旬にいんげん豆の種、つるなしいんげんと、

つるなしモロッコイいんげんを始めて苗を作りました。

小さな苗床に、袋にあるだけ3個ずつ。

プランターに植え替え今週の初めに収穫。

大きくさせると固くなるのでこの大きさで。

とにかく甘く・やわらくおいしい!。

10日ほど前にお店でいんげん豆を購入。

筋が固くてほとんどまずく捨てる。

つるありだと伸びすぎるのでつるなしにしたのに、

中にはつるが出ている苗もある。

ダンボールコンポストのモニターになって、

野菜や庭のブドウ・甘夏などにいっぱい栄養を与えています。

朝晩屋上菜園を楽しんでいます。

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